Москва ваш город?
Да
Выбрать другой город

Дрожжи пивные SAFALE US-05

Осталось несколько штук
245 руб.
Быстро доставим по России
Мы доставим ваш заказ службой экспресс-доставки по всей России. Также осуществляем доставку в Казахстан и Беларусь!
Информация о доставке
Удобные способы оплаты
Вы можете оплатить свой заказ банковской картой, переводом на карту Сбербанка, Яндекс.Деньгами и другими способами.
Более 80 фирменных магазинов в России в Москве
  • Фирменный магазин "Колба" в Химках:
    г. Химки, ул. Маяковского, 13
    Телефон: 8 (495) 136-61-26
    Режим работы:
    ежедневно: с 10-00 до 21-00
    сайт: himki.kolba.ru
  • Фирменный магазин "Колба" в Пушкино:
    г. Пушкино, ТЦ Пулмарт, 1 этаж
    Телефон: +7 (985) 879-59-59
    Режим работы:
    пн.- сб.: с 10-00 до 20-00
    вскр.: с 10-00 до 19-00
    сайт: pushkino.kolba.ru
  • Фирменный магазин "Колба" в Сергиевом Посаде:
    г. Сергиев Посад, ул.1-ой Ударной Армии, 12 (торговые ряды)
    Телефон: +7(963)755-91-91
    Режим работы:
    ежедневно с 10-00 до 20-00
    сайт: sergiev-posad.kolba.ru
  • Фирменный магазин "Колба" в Ногинске:
    г. Ногинск, ул. Комсомольская 26г,
    Телефон: +7 (917) 533-98-89
    Режим работы:
    ежедневно: с 9-00 до 19-00
    сайт: noginsk.kolba.ru
  • Фирменный магазин "Колба" в Клину:
    г. Клин, ул. Литейная 33
    Телефон: 8(999)717-89-89
    Режим работы:
    пн-пт: с 10-00 до 19-00 сб-вс: с 10-00 до 17-00
    сайт: klin.kolba.ru
  • Фирменный магазин "Колба" в Серпухове:
    г. Серпухов, Борисовское шоссе 17, 1 этаж (второй корпус)
    Телефон: +7 (915) 161-81-81
    Режим работы:
    ежедневно: с 10-00 до 20-00
    сайт: serpuhov.kolba.ru
  • Фирменный магазин "Колба" в Королеве:
    г.Королёв, ул.Фрунзе, 4
    Телефон: +7(901) 771-95-94
    Режим работы:
    ежедневно: с 10-00 до 20-00
    сайт: korolyov.kolba.ru
  • Фирменный магазин "Колба" в Ивантеевке:
    г.Ивантеевка, Студенческий проезд 2
    Телефон: 8 (926) 104-77-67
    Режим работы:
    ежедневно: с 10-00 до 20-00
    сайт: ivanteevka.kolba.ru

SAFALE US-05 - американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием
диацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность
оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Температура брожения: 15°C – 24°C.
Седиментация: Слабая.
Конечная плотность: Средняя.
Сбраживаемость: высокая.
Флокуляция: средняя.
Устойчивость к алкоголю: средне-высокая (9-10%)
Дозировка: от 5 г / 10 л сусла
Стили пива: универсальный штамм, но всё же более подходит для американских сортов, с щедрым охмелением.
- Сафэль US-05 позволяет получить пиво с низким содержанием диацетила, сбалансированными и тонкими ароматами.
- Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.
- Аналог (потомок) Wyeast 1056 - American Ale, White Labs California Ale (WLP001).
- Низкий выход диацетила, дает сбалансированное пиво с четким, чистым финишем.
- Дрожжевые оттенки минимальны, что позволяет в зависимости от рецепта на полную продемонстрировать вкус использованного солода или хмеля.
- Необходимо полное выбраживание, около 7-10 дней, из-за склонности к повышенному ацетальдегиду (запах зеленых яблок).
- При высокой температуре ферментации может давать эфирные оттенки - фруктовость, персик.
Наилучшая жизнеспособность при хранении в холодильнике (+5 оС)

Применение:

  • Активируйте дрожжи в 100 мл воды или пивного сусла. Для этого размешайте упаковку дрожжей в 25-30 градусной жидкости, тщательно размешайте и дайте отстояться 10-30 минут.
  • Внесите полученную дрожжевую смесь в емкость для брожения.
  • Дрожжи начинают бродить уже через несколько часов. Пивное брожение продлится не менее 20 дней.

    Дрожжи пивные SAFBREW S-33Дрожжи пивные SAFBREW S-33Дрожжи пивные SAFLAGER S-23Дрожжи пивные SAFLAGER S-23
    Наверх