Wein 5 PRO на 37 литров (2 дюйма) – самогонный аппарат с продуманной конструкцией,который использует технологию автоматизированного отбора по пару. Благодаря ему такие факторы, как интенсивность нагрева, уровень напора воды и ее температура не будут иметь значения. Теперь весь отбор сводится к поворачиванию крана в нужное положение.
Высота колонны составляет 1,3 м, что вкупе с насадками Панченкова и спирально-призматическими насадками в разы повышает ее разделяющую способность и, соответственно, качество готового продукта и вы можете получать ректификаты 96,6% эталонного качества.
Аппарат работает на всех типах плит: газовая, электрическая, стеклокерамическая, индукционная.
Так же в Wein 5 используется куполообразная крышка, а общая долговечность достигается за счет качественного материала изготовления - нержавеющей стали AISI 304. Ей не страшны температурные перегрузки или коррозия. К тому же она химически нейтральна и не взаимодействует с напитками внутри бака.
Принцип работы узла отбора:
Пар через царгу проходит наверх и попадает в узел отбора. В нем он проходит через зауженное отверстие. Перед зауженным отверстием есть трубка, которая ведет вниз и выходит в нижний патрубок. Эта трубка нужна для перетока флегмы в царгу.
Пар проходит через зауженное отверстие в верхний холодильник и там конденсируется. Сверху возвращается уже флегма, которая собирается в своеобразную лужицу перед зауженным отверстием. После она стекает в трубку вниз, в насадочную часть колонны, орошая насадку и создавая разделение, которое нам необходимо.
Патрубок вбок перекрыт краном. Если кран закрыт, вся флегма конденсируется и возвращается вниз, т. е. колонна работает на себя. Если кран открывается, начинается отбор продукта, который забирает часть пара на конденсацию и отбор, уменьшая таким образом количество возвращаемой флегмы через трубку перетока. Этим краном вы регулируете флегмовое число, т. е. соотношение испаряемого и отбираемого.
В такой конструкции охлаждение не требует какой-то настройки. Вы просто следите за тем, чтобы вода на выходе была порядка 50°С. Это даст возможность ее эффективно использовать и обеспечит работу аппарата.
Самое важное преимущество узла отбора - стабильность работы всей системы. На точность отбора фракций не влияют такие факторы, как пульсация нагрева, температура и степень напора воды.
Все, что от вас требуется, чтобы получить продукт высшей пробы - настроить скорость отбора на игольчатом кране. Получая стабильное качество, вы сможете получить максимальное качество и, соответственно, максимальную крепость – ректификат 96,6°.
Комплектация:
- Перегонный куб (1 шт)
- Крышка купольная (1 шт)
- Уплотнитель для крышки (1 шт)
- Хомут для крышки (1 шт)
- Царга (2 шт)
- Дефлегматор (2 шт)
- Поворот на 90 градусов (2 шт)
- Воронка связи с атмосферой (1 шт)
- Воронка сливная с трубкой связи с атмосферой (1 шт)
- Узел отбора по пару (1 шт)
- Кран регулировки отбора пара (1 шт)
- Переходник с клампа на резьбовое соединение (1 шт)
- Контргайка G1/2 (1 шт)
- Хомут(9 шт)
- Силиконовая прокладка (9 шт)
- Термометр электронный (2 шт)
- Предохранительный клапан (1 шт)
- Шланг (6 м)
- Ареометр АСП-2 (1 шт)
- Переходник на кран (дивертор) (1 шт)
- Кран для слива (1 шт)
- Книга с рецептами (1 шт)
- Тройник для шланга (2 шт)
- Игольчатый кран (2 шт)
- Силиконовый шланг (8 см)
- Лента уплотнительная для резьбовых соединений (1 упаковка)
- Гарантийный талон (1 шт)